每當我身體不好 胃口也不開時 會想要吃ㄧ碗熱呼呼的越南河粉湯...

這其實不是什麼特殊的料理 就是將生牛肉 生菜 豆芽放在碗裡  拿滾燙的高湯灌入 再加上煮軟的河粉   

食用時 佐上 九層塔 檸檬汁或是生辣椒  香氣十足 溫熱微酸的湯頭 讓病虛的身體頓覺舒爽

第一次我來到安南麵店 是一個很熱的中午 偶然撇見一間有著白色牆壁跟電動門 感覺裡面一定很涼爽的麵店  所以當下決定不管它賣啥 先躲進去再說

叫上我喜歡的生牛肉河粉湯  我環顧一下四周  店裡同樣也是白色又簡單的裝潢 但是卻明亮清潔 跟一般的越南麵攤不同 當然 冷氣也是超舒服的

這裡的河粉湯 很讚    安南麵店  

生菜 還有九層塔 檸檬等佐料 都是新鮮的 

重點的生牛肉 厚度 跟鮮度令人滿足   而且湯裡不見生燙牛肉時的浮沫雜滓 我想 老闆應該是將湯頭另外熬煮過濾 所以看似清澈的湯汁 喝起來卻濃郁順口

推薦過幾個朋友 大家的反應都相當好

麵食類大約100~120元之間 

越南風味的小菜 60元一份 有空來嚐嚐吧 ^^

慧慧推薦好料: 越南炸春捲 生牛肉河粉湯 煉乳冰咖啡

安南麵店 炒牛肉板條 味道也很棒喔

更多照片點這裡: http://opop1122.pixnet.net/album/set/1378920

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