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豆花還有新吃法！您吃過嗎？
每天試做豆花，做好的豆花除了分享左鄰右舍還能這樣吃。
材料：豆漿1500cc、唯芳豆花粉18克、青江菜一把、番茄一顆、柴魚香鬆、蒜頭、蔥花適量。
做法：
1.唯芳豆花粉18克加冷開水100 CC拌勻備用
2. 將1500 CC豆漿加熱至沸騰，熄火，稍稍降溫（沸騰狀態停止即可），提起豆漿沖入1.備用的唯芳豆花粉溶液中。加蓋靜置40分鐘。
3.蒜頭用油爆香，加入適量的高湯，將切好的蕃茄放入，煮至蕃茄變軟。
4.將靜置後成型的豆花，盛起滑進蕃茄高湯中，加入鹽巴調味小火慢煮5分鐘，
5.加入切段的青江菜，再撒上柴魚香鬆，蔥粒和胡椒粉即可。
您也可以加入香菜，風味更棒。
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