其實我寫這篇文,不是為了抱怨,人生每每所經歷的都是成長的養分,人性經喜怒哀樂嗔癡恨會打磨得更溫潤如玉.所以我不抱怨..只是抒發....
六年前，當我放下教職，毅然投入爸爸的事業時，爸爸已經是帕金森氏症多年的患者。病情由剛開始的手部微顫，自理生活、照看著工廠不成問題，直到因為數次跌倒躺床，無法行動必須延請看護。而我當時戴著全縣英文話劇冠軍指導老師的光環，課程邀約不斷，正是志得意滿之時。爸爸的無力再持事業讓我為難，但是要我放棄辛苦努力的成果又是很不甘的。
接或是不接心裡掙扎不已，但甚麼原因讓我毅然放棄教職接手了豆花粉的事業？只因爸爸說"你們這麼年輕轉行都那麼困難，這快40年的老行業，很多依靠著我們的客戶都老了，我們不做....他們怎麼辦.....？"
轉行，真是不容易的事........在這之前，我每日熟練的備課、編寫課程、製作教具、沉浸在音樂中尋找靈感、看書、看動畫、想像著將這些搬上孩子們的舞台，每遇休假，總能找到時間拜訪朋友，或是揹起相機到郊外拍些照片、寫寫旅遊心得、PO網與粉絲共享....翻看著我的教學紀錄，密密麻麻寫著課堂上小朋友的學習狀況.....
小明今天上台演練生活對話,比較主動不害羞.....，
小美的練讀文章有好多地方發音錯誤,錄個音請媽媽幫忙陪讀......，
小海的配合度一直不好想個遊戲來引導他......，
昨天聽的"魔界"電影原聲帶有適合戰爭的配樂....，
我不愛寫日記，而這些記錄著我的生活、我的學生、我對教職的用心與執著....轉行嗎?...想著小朋友向我快樂的飛撲過來，嘰嘰喳喳的報告著他們得意的事情，家長們和善客氣的詢問著孩子們的學習狀況，打算下次帶孩子們演孫悟空英文版...呵呵...讓小不點演八戒一定超有梗......真的很不捨，但是我的答案是——默默將一大疊紀錄本珍藏在箱子的底部——暫時這些都得放下....
正式接手事業之後，首先我得克服的是——沒日沒夜的接電話(很多店家工作時間都很早,爸爸也一向包容他們,無論三更半夜或是一大清早睡夢中)——常常是我迷迷糊糊滾下床，赤著腳、抓著話筒、聽對方從吵雜市場叫賣聲中，以匆促的語氣大喊著要訂貨，由於半醒所以對方掛了電話後，我還狀況外搞不清楚他哪位，訂了多少的貨，...這還不恐怖，要是接到客訴電話，我總是抖著聲音用非常不流利的台語對答，直到對方失去耐心的說"你們家還有別人能來接電話嗎？你爸爸在嗎？"類似這樣的情況我流了不知多少次眼淚(其實是嚇的倒不真是生氣)，這變成我的巨大障礙！
面對小朋友和家長跟面對每天與生活賽跑的客戶是不同的，這些我都能理解，但是理解是一回事，情感上不能接受又是一回事，執行上更是困難重重......
我想，我應該是個性格倔強堅韌的人.......
面對這樣的困境稍稍消沉後，我跳起來狠狠的抓著話筒，賭上身為老師的自尊"就是你(話筒？)了！別想擊退我～我絕不退縮"把孩子們碰到學習困難時，安慰鼓勵他們的話，全拿來用在我自己身上。
.....於是......
對方說話很急很大聲！？說台語是吧！？沒關係～聽懂的先速記下來。（我是老師啊～速記我很行）再來，跑去問爸爸這人大約是想要些啥? 然後稍加整理。（如何～老師就是會整理重點(握拳)！！）
然後，客氣地回撥電話過去，假裝是出貨組要核對貨品數量和收件人資料。（沒錯～老師就是很會在台上演(發光)！）
就這樣，我從一口破台語(當時因為說美語的需要，我盡量不說台語，以求美語發音正確流利，所以我台語聽得懂，但說不好)，到有些老客戶奶奶來找我聊天，原因是她老人家顧著店有時很閒，聽我說話覺得有趣。
沒關係.....奶奶覺得無聊，剛好可以幫我練台語！於是我們從豆花作法聊到痠痛貼布...反正老師有的是耐心！！
跌跌撞撞地過了一段時間，電話接得還可以，利用空閒打字速度滿快的我，也把客戶資料E化得差不多，這些是爸爸老一輩的做事業的短處。
沒關係，接事業是啥？！就是要在現有的基礎上成長嘛！我有此認知所以就將年輕人的長處加上，多了電腦一個腦，當客戶打電話來，資料就自己跳出，寄錯貨的現象也就大大的減少了，然而....老天可能覺得這麼一帆風順似乎太便宜我了......
當順丁烯毒澱粉風暴來臨時，一通接著一通客戶緊張質問的電話，讓我無法喘息。
我密切的關注新聞傳來的消息，一面接受衛生單位的抽檢，心裡非常的忐忑不安，感覺天要塌下來了。
一直自問著怎麼辦，爸爸的事業會在我手中丟了嗎？接下來我該如何做....一大堆的問題捆綁著我，讓我吃睡不下，這時回學校教書的念頭又浮了起來"我不要做這個行業了，好恐怖....."但當電視上出現了一個報導讓我停止鴕鳥了。
一個百年老店的老闆，被踢爆所使用的食品原料中有毒澱粉，他淚流滿面哭訴著，"我們正正經經做生意，怎麼會這樣...我們都選最好最貴的原料......"....如果我們的客戶也面臨這樣的打擊呢？.....我只看到我們有可能是受害者，其實牽連到的更大！這不是我一個人逃回學校教書就可以解脫，客戶們怎麼辦？那個愛跟我聊天的奶奶，如何還能悠閒地跟我閒話家常......我的拗脾氣又上來了！不行，這不是我自己一個人、一個家庭的事......我得面對！
於是，就上網查起資料來，當冷靜整理之後，發現這個毒澱粉其實對我家的豆花粉是無影響的，因為我們不使用化學澱粉，何來毒字一說？！
但是廠商呢？！他們會不會欺騙？！那句"我們正正經經做生意，怎知廠商會這樣..."又跳到我的腦子裡，心情起伏之間我做了個決定，速速將工廠所有的澱粉抽樣送檢，如果我們受騙起碼也知道問題出在哪，如何補救？一定要讓我們的客戶安全有信心地繼續營生。
但當時個個檢驗單位都嚴重塞車卡單，我簡直心急如焚。一方面我把整理過的訊息告知客戶請他們安心，一方面在揣揣不安中等待檢報出來，這樣的煎熬其實是擔著很多責任，心裡又沒個底，比起我帶孩子們去比賽還緊張。
在我的腦神經快要急斷了的時候，衛生單位又來工廠做複查。他們給我一份我們的豆花粉檢驗報告，我迫不及待地打開來看，由於太過緊張一直看不到數據，直到衛生人員指著報告告訴我"上一批檢查你們的豆花粉全廠合格，你們最近有換新的原料嗎？.....巴拉巴啦巴拉....."合格了...合格了⋯後來的話我全沒聽進去.....心中只有合格了三個字，太好了！真是太好了！上帝我讚美你.......（我的胃,終於掉回肚子裡了）....衛生人員離開後，我馬上PO網發佈全廠通過的消息，一堆電話又湧進來，要檢報影本的、要申明書的、要訂貨的、當然還有感謝跟鼓勵的....我雖然手軟腳軟，但是心裡卻無比的喜樂...我們沒讓大家失望...太好了！太好了！
事後我跟爸爸談這件事，爸爸反而說他不擔心，當他聽說是修飾澱粉才會調進藥品時就心安了一半了，因為他一直都是照著古方拿純天然澱粉調豆花粉，修飾澱粉他是不用的。他說因為不是化學行家，不懂的事還是別碰得好。嗯...這就是爸爸這些老一輩做事業的長處，稍微死板一點，沒那麼多花樣反而踏實，唯一怕的就是廠商欺騙(幾日後檢報出來了，我們的廠商都是同爸爸一樣的"老實在"讓我又信心滿滿了，給大家一個，啾!)
經這件事我學習很多，雖然挑戰很大、敵人很可怕，但是逃避的害處更多，勇敢面向威脅舉拳，總比轉身大露空門要好。慎記慎記。
在這事件之後..市場一陣風聲鶴唳，很多行業都大受影響，訂貨量也稍遜往日，不過這卻是讓我冷靜反思的時刻。如果這是一個必須永續經營的事業，那麼我們現在做的還是遠遠不足....於是我加強工廠的選料標準，凡要庫存的原料必先檢驗,檢驗通過就一次訂一整年的份，此時我對原料庫存的拿捏還是很不準,以致花了好多次冤枉檢驗的錢，包裝也採用食品級材料、大豆油墨、還加厚！結果矯枉過正，包裝反而容易破，一直被客戶念。再加上政府要求修改標示，我的媽呀～簡直是災難！隔行如隔山，這些都是我要修練的課程，雖然挫折不斷，但這動搖不了我的堅持，教學時是這樣，做豆花粉也是這樣。(之後被衛生局的人員稱讚我的自主管理很完善，這些都是後話了。)
那個暑假小朋友們要玩線上遊戲組隊不夠人，因為是小朋友零用錢少，所以整個團超弱的...於是就跑來找我....(這真是很無言，他們以為我不教書了一定在偷懶.....).我當然很開心他們來找我玩，可是跟他們揪團就免了，我忙得要命而且他們超弱的超沒成就感。
我請他們吃冰得涼涼的豆花...
小朋友說了"老師....豆花有毒，不能亂吃"
"胡說，我還會拿不好的豆花請你們吃嗎？這我做的！"我嘖了他一下，放下心來的小朋友很開心地吃了好幾碗.
"我本來就很愛吃豆花，現在媽媽不准我吃了"聽了這樣的話...心裡其實很不好受，豆花是很營養適合孩子們的食物，現在卻被污名化了，可是能怎麼辦呢?
"沒關係，我們不管別人...你們等著看老師，一定要做最好吃最安全的豆花粉！"(熱血衝腦的我又再次賭上老師的自尊了)........"喂～吃過的碗自己拿去洗～喂～別跑!"............
