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張小弟一大早坐在板凳上瞪著烤盤上的芭樂乾臉皺得跟芭樂一樣 

 

不想過度的放很多冰糖蜜漬,所以珍珠芭樂乾縮得小小的。近40個小時製程烤出來的果乾量雖少卻散發出新鮮誘人的甜香和柔軟的嚼勁,這麼完美珍貴的芭樂乾,張小弟硬是把小袋子裝滿滿,若是一定要挑毛病大概就只有它的名字...芭樂乾巴巴... 

 

張小弟的芭樂乾採用“二林“無化肥珍珠芭樂,用些微“無漂白冰糖”蜜漬一天後,水份排出再低溫烘乾,因此不會很甜能吃到芭樂本身的味道,也不會有令人失望的硬梆梆口感。

品名:芭樂乾巴巴

成分:珍珠芭樂 無漂白冰糖

淨重:50克(約兩大顆芭樂去子後的量)

保存方式:盡快食用完畢或冷藏一個月


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    樂耘糧倉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()